拾热
the hot
— 中式现炒
本周锅气
WEEK 19 · MAY 13
现炒 · WOK-FIRED
酸汤牛肉
sour-broth beef
辣
牛腱子慢炖三小时 · 现炒酸汤 · 香菜
38
麻辣鸡腿
mala chicken
麻
花椒慢煸 · 鸡腿肉 · 蒜苗
34
小炒黄牛肉
hunan stir-fry
现切牛肉 · 青椒 · 豆豉
42
蒸笼 · STEAM-BASKET
红烧肉
red-braised pork
柴火蒸两小时 · 入口即化
36
梅菜扣肉
preserved-mustard pork
梅干菜 · 五花肉 · 蒸笼现取
36
荠菜素馅
shepherd's purse
素
荠菜 · 嫩豆腐 · 春日限定
28
三明治第一次冒起锅气
明档可见 · 现做 · 趁热